微波醉蝦法

女蝦友分享獨創的辦公室三分鐘料理法:

1.拿碗裝 米酒+少許老薑片(從家裡帶來的)

2.放入一包半斤蝦(酒高度蓋過蝦)

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3.蓋上盤子或蓋子~「微波」⋯視火力而定,約3~5分鐘⋯看蝦都變橘紅色⋯就可以吃嚕!就⋯是這麼簡單喔!

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4.哈哈!香噴噴好蝦上桌 ~(手機照得不夠漂亮請見諒喔!)

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5. 還有兩個小心得

(1) 碗裡的湯汁有米酒香也非常甜美,又補又好喝 ,但酒力不好的可能會有微醉

(2) 當場吃不完那麼多的話,可以先放冰箱,半小時候就是更有彈性的『冰鎮醉蝦』
6. 怕胖的我⋯當然要查一下⋯吃蝦會胖嗎?
蝦: 營養成分/鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、菸鹼酸、牛磺酸、蛋白質。
蝦子是種低脂肪、高蛋白質的食物,所以對健康沒負擔,還有益於皮膚。其還具有補腎的作用,能壯陽,幫助改善陽痿、早洩、性慾減退、頻尿等情況,也有助於產後的婦女分泌乳汁。
而其殼質是一種不溶性膳食纖維,除了可以強化免疫力外,還能補充人體鈣質。
另外,蝦子所含有牛磺酸的也能幫助降低血中膽固醇、預防高血壓;其中的蝦紅素還能幫助抗氧化,是種美味又健康的海鮮。

~小女子分享完畢 ~